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煎 茶

せんちゃ

煎茶は、全製茶生産量の約8割を占め、さわやかな香りと、うま味・渋味が調和し、緑茶の中で、
もっともよく飲まれている代表的なお茶として知られています。
カフェインやタンニン(カテキン)の含有率が高く、特にビタミンCは豊富です。